Рекомендуем попробовать

Яичница со сладким перцем - рецепт с фотографиями

	Автор рецепта: МАРИЯ
	Статус поваренка: Су-шеф поваренок
	Раздел: Главное меню -> Вторые блюда -> Блюда из Яиц -> Яичницы Глазуньи
	Теги: Яичница перец
	870 0
	Проголосовало - 4 Оцените рецепт - Краткое описпание рецепта: Яичница со сладким перцем, приготовленная по этому рецепту, очень вкусная, сытная, красивая и ароматная. Ее можно очень быстро приготовить, затратив при этом минимум усилий.

Ингредиенты (Продукты):
5 яиц
1 сладкий перец среднего размера
2 столовые ложки куриного или свиного жира или рафинированного растительного масла
Соль на кончике ножа

Рецепт приготовления:

Перец помыть, обсушить и нарезать на небольшие ломтики произвольной формы.
В сковороде растопить жир и слегка нагреть. Добавить нарезанный перец и, постоянно перемешивая, обжарить на среднем огне до появления приятного аромата.

Затем вбить яйца, добавить чуть соли и очень аккуратно перемешивать снизу вверх. Убавить огонь.

Не дробите яичницу на мелкие куски, она должна получиться крупными кусками.
Как только яичница «схватиться», немедленно ее кладите в подготовленные тарелки и подавайте на стол. Не пережарьте!
Самая вкусная яичница получается на курином жире.
Классная яичница со сладким перцем, именно то, что надо!

Приятного аппетита!Обсудить рецепт на форумеА у Вас есть вкусный рецепт, чтобы показать миру?

Популярные рецепты из меню: Вторые блюда