Свининка с маринованными огурчиками - рецепт с фотографиями

	Автор рецепта: besenok1987
	Статус поваренка: Поваренок
	Раздел: Главное меню -> Вторые блюда -> Блюда из Мяса -> Свинина
	Теги: Свинина Лук Морковь Помидоры Корнишоны Масло
	714 0
	Проголосовало - 2 Оцените рецепт - Краткое описпание рецепта: Фишка в том, что мясо готовится в рассоле от огурцов, благодаря чему, оно становится мягким и пикантным.

Ингредиенты (Продукты):
500 г мякоти свинины
1 большая луковица
1 большая морковь
1 - 2 помидора
6-8 корнишонов
0,5 стакана рассола
Растительное масло для жарки
Соль,сушеный укроп, другие специи

Рецепт приготовления:

Мясо нарезать полосочками, слегка посолить и обжарить на небольшом количестве растительного масла минут 5.

Добавить нарезанную соломкой морковь и полукольцами лук.

Пока все жарится, нарезать ломтиками огурчики и помидорки, добавить к мясу.

Залить рассолом, добавить специи и на медленном огне тушить пока не испарится почти вся жидкость. Минут за 5 - 10 добавить укропчик и досолить по вкусу.

Приятного аппетита!Обсудить рецепт на форумеА у Вас есть вкусный рецепт, чтобы показать миру?

Популярные рецепты из меню: Вторые блюда