Ингредиенты (Продукты): 500 г свинины 1 столовая ложка муки 1 большая луковица 1 кубик мясного бульона 1 стакан воды 2 стакана томатного сока 120 г сметаны (половина баночки) 2 столовые ложки красного сладкого молотого перца Соль, специи, зелень - по вкусу Масло для жарки
Рецепт приготовления:
Мясо нарезать полосочками или небольшими кусочками, как вам больше нравится и обжарить на приличном количестве растительного масла. Мяско должно подрумяниться, то есть быть не тушеным, а жареным, с корочкой.
Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу. Пожарить минуты 2, чтобы он стал немного помягче.
Добавить столовую ложку муки и хорошенько перемешать, чтобы не было комочков.
Развести бульонный кубик в стакане воды и вместе с томатным соком добавить в мясо. Тушить без крышки до загустения.
Зелень порезать (можно брать любую, какая есть в доме, хоть сушеную). В соус добавить зелень, сметану, соль, специи, молотый сладкий перец. Все перемешать и тушить до нужной консистенции соуса.
Хорошо подходит к любому гарниру, будь то картошка, макароны, рис или овощи.
Сообщить об ошибке
besenok1987
