Печеная тыква с курицей «Солнышко» - рецепт с фотографиями

Курицу хорошо помыть и поделить на порционные куски.

Тыкву очистить от семян и волокон, удалить кожицу. Поделить тыкву на небольшие кусочки произвольной формы: кубиками, треугольниками.
Разделав тыкву таким же образом Вы можете приготовить Оладьи тыквенные «Вкусняшки».

В глубокой миске хорошо смазать кусочки курицы аджикой. Затем к мясу отправить кусочки тыквы, добавить черный перец, сметану, соль. Все хорошо перемешать.
В глубокую сковороду налить масло, выложить кусочки курицы, а между ними распределить равномерно ломтики тыквы.
Сковороду поставить в холодную духовку, зажечь ее и греть на сильном огне одновременно духовку и блюдо. Как только содержимое сковороды «зашумит», необходимо убавить огонь. Выпекать 30 минут.
Достать блюдо из духовки, аккуратно полить куски птицы и тыквы, выделившимся соком и отправить опять в духовку еще на 30 минут.

Замечательное блюдо готово!
Подать блюдо в тарелке в виде солнышка.
Печеная тыква с курицей «Солнышко» просто красавица на столе!
Наслаждайтесь на здоровье!