Поделится рецептомПоделись СВОИМ вкусным рецептом
7 поварят
 
Один из семи поварятСегодня
обслуживаю Вас я



МАРИЯ



Klimka

Распечатка рецепта практичнее?

С фото
Без фото
загрузка...
Подписаться на rss Подписаться на емаил рассылку Добавить в закладку
Кулинаров:
371

Рецептов:
253

Комментариев:
363

Куриные рулетики из окорочков «Объедение» - рецепт с фотографиями

печать

Куриные рулетики из окорочков «Объедение»

Автор рецепта:
Статус поваренка: Су-шеф поваренок
Раздел: Главное меню -> Вторые блюда -> Блюда из Птицы -> Курица Индейка

Теги:     Окорочка картофель

Просмотров 12358     В кулинарной книге 3
Проголосовало - 12
Оцените рецепт -

Краткое описпание рецепта:
Рулетики из куриных окорочков «Объедение», приготовленные по этому рецепту – просто СУПЕР! Можно просто «язык проглотить». Очень и очень советую приготовить!

Ингредиенты (Продукты):
2 окорока (около 600 г)
Соль, перец – по вкусу
Для начинки:
4 – 5 картофелин (около 400 – 500 г)
Обрезки с окорочков
Соль, перец и другие специи – по вкусу

Рецепт приготовления:

Шаг рецептаОсвободить в окороках мясо от кости, начиная от бедрышка.
Шаг рецептаПродолжить отделять мясо от кости, стараясь не повредить его.
Шаг рецептаНиз голени отрубить и полностью освободить мякоть от кости. Лишние торчащие кусочки мяса и жира обрезать. Они нам пригодятся для начинки.
Шаг рецептаМякоть развернуть, отбить с внутренней стороны (кожицу не трогать), посолить, поперчить. Окорочка готовы.
Шаг рецептаПока птица маринуется, необходимо приготовить начинку.
Почистить картошку, порезать очень тоненькими пластиночками, посолить, поперчить, по желанию добавить другие специи.
Шаг рецептаСюда же добавить обрезки от окорочков, которые собираемся фаршировать. Другого мяса не надо, этого достаточно. Все хорошенько перемешать. Начинка для рулетиков готова!
Шаг рецептаВзять окорок на ладонь, положить на него готовый фарш (его должно быть достаточно, почти на 1/2 окорока).
Шаг рецепта
Завернуть рулетом, перевязать ниткой. Я перевязала нитью белой катушки
Шаг рецептаРулетик обвалять в муке, класть в сковороду, и обжарить со всех сторон в кипящем масле до образования золотистой корочки.
Шаг рецептаЗатем обжаренные рулетики класть в глубокую посуду, обложить оставшимися пластиночками картошки. Добавить немного воды, тушить в духовке под крышкой на слабом огне до готовности (40 – 50 минут).
Шаг рецептаГотовые рулетики слегка остудить, снять нитку, порезать на порционные куски, украсить зеленью.
Подавать горячими. 
Отличный вкус!
Приятного аппетита!Обсудить рецепт на форуме
А у Вас есть вкусный рецепт, чтобы показать миру?


Популярные рецепты из меню: Вторые блюда

Комментарии:

Комментарий добавил(а): SveZales
 Хороший комментарий 1 Плохой комментарий
322
Спасибо большое за отличные рецепты.всё понятно изложено и просто в приготовлении!

Комментарий добавил(а): МАРИЯ
 Хороший комментарий 0 Плохой комментарий
325
SveZales!
Спасибо за прекрасный отзыв! Поделитесь своими рецептами на нашем сайте!

Комментарий добавил(а): Тася
 Хороший комментарий 1 Плохой комментарий
495
Просто супер рецепт, ну думала, что из окорочков можно такой шедевр приготовить!

Комментарий добавил(а): МАРИЯ
 Хороший комментарий 0 Плохой комментарий
497
Тася, абсолютно с Вами согласна. Это действительно супер!!!

Напишите Ваш комментарий:

Ваше имя:



Ваши коментарии:

Смайлики
Смайлики
Привет Ангел Улыбка Грустно Подмигнуть Дразнится Крутой Смешно Стесняюсь Удивление Поцелуй Плачу По секрету Задавала Забавно Злой Воздушный поцелуй Гадасть СТОП Подарок Класс Выпьем Сердце Помогите! Супер круто Голова кругом ОК Простите Услышь меня Ржу не могу Пардон Нет Сумашествие Не знаю Танец Ура!!! Пока Головой об стенку Пишу Думаю Хочу...Внимание "засада"Оочень вкусноВкусность от бабушкиНа противеньОчень вкусноКушаю арбузЖду не дождусь вкусняшкиВообще не получилосьГотовлюКушаю вкусностьРабота с тестомСобираю "сливки"Не получилосьУкрашение

Чтобы добавить комментарий, нажмите на поле. ВНИМАНИЕ! Курсор может НЕ МИГАТЬ.



Последние статьи
Французский салат красоты
Мясо по французки.
Диетическое питание
Готовка на гриле

Советуем



Войти на сайт
Логин:

Пароль:


Регистрация


Нам нужны поварята-модераторы
Улучшен дизайн
Из-за сбоя, просьба ко всем зарегистрированным поварятам пройти процедуру восстановления пароля
Добавлено всплывающее окно с перечнем продуктов рецепта
Теперь Вы можете общаться на кулинарном форуме
Произведены выплаты за опубликованные рецепты
Добавлена возможность распечатки рецепта


     
Error Сообщить об ошибке

Главный редактор Арнаут Мария

Разрешено копирование материалов, только с размещением ссылки на http://7povaryat.ru

Размещение рекламы finen@yandex.ru

Сайт разработан веб фирмой «Арнаут»

Создание и продвижение сайтов finen@yandex.ru

Я рад,Один из семи поварят
что Вам понравилось.
Приходите еще!