Картофель "Золотистый" - рецепт с фотографиями

Отварите картофель в подсоленной воде. Слейте воду. Затем остудите.

Очистите его от кожуры.

Выложите на разогретую сковороду и обжаривайте до золотистой корочки на сильном огне изредка переворачивая. Сковороду крышкой накрывать не следует.

Готовое блюдо выложить на тарелку и украсить зеленью и ягодами красной смородины (клюквы, калины, зернами граната).