Быстрый ужин - рецепт с фотографиями

Отварить макароны в подсоленной воде.

Пока макарошки варятся, займемся фрикадельками. Если фрикадельки замороженные, их надо разморозить. Я это делаю в микроволновке на небольшой мощности, чтобы сэкономить время.

У меня в этот раз были большие фрикадельки, поэтому я их разделила пополам. В сковороду налить воды столько, чтобы закрывало ваши фрикадельки где-то на две трети их высоты (это буквально пара сантиметров). Когда вода закипит, положить туда фрикадельки. Варить несколько минут.

Добавить кетчуп, соль, специи (перец, тимьян, орегано, майоран, базилик), лавровый листик и чеснок, пропущенный через пресс. Чеснок можно просто мелко нарезать.

Пока все это тушится, быстренько режем полукольцами лучок и добавляем к фрикаделькам.

Тушим под крышкой на среднем огне пока не выпарится лишняя жидкость.

Макароны как раз сварились, добавляем к ним фрикадельки и поливаем соусом.