"Гуляш из поросёнка" - рецепт с фотографиями

	Автор рецепта: Две_Марии
	Статус поваренка: Поваренок
	Раздел: Главное меню -> Вторые блюда -> Блюда из Мяса -> Свинина
	Теги: Гуляш Мясо Свинина Лук Морковь Мука Масло Вино
	369 0
	Проголосовало - 2 Оцените рецепт - Краткое описпание рецепта: Если вы любите блюда из мяса, то этот рецепт "Гуляш из поросёнка" именно для Вас.

Ингредиенты (Продукты):
500 г свинины
100 г моркови
100 г репчатого лука
1 столовая ложка муки
300 мл кипяченой воды
30 г подсолнечного масла
50 мл сухого красного вина

Рецепт приготовления:

Подготовьте все продукты. Овощи вымыть и очистить от кожуры.

Нарежьте все как указано на фото.

Как замариновать мясо? Да очень просто. Налейте в него 50 мл красного сухого вина, а затем посолите и поперчите. Дайте ему постоять около 30 минут. И всё.

Обжарьте лук и морковь.

Добавьте мясо вместе с маринадом и тушите под крышкой на медленном огне 30 -40 минут.

Когда мясо приготовиться нужно добавить в него ложку муки и перемешать. Немедля ни минуты, влейте 300 мл кипяченой воды и перемешайте все до тех пор пока не останется ни одного комочка.