Супы-пюре - кулинарные рецепты c фотографиями

Тыквенный суп по-нормандски
	Репчатый лук очистить и порезать мелкими кубиками. Сливочное масло растопить в кастрюле. Измельченный лук обжарить на сливочном масле в течение 5 минут.Тыкву очистить от кожуры и семян. Мякоть нарезать крупными кубиками. Тыкву выложить в кастрюлю к готовому луку и томить на медленном огне еще в течение 5 минут, постоянно помешивая. Добавить сахар, соль и перец и тушить еще 5 минут. Подробнее...
Старший поваренок - Margylya 64 0 0

Баклажановый суп-пюре "Ренуар"
	Баклажаны отчистить и порезать на небольшие кусочки. Замочить в подсоленной воде на 15 минут, это позволит убрать лишнюю горечь.Помидор обдать кипятком и снять шкурку. Порезать на кружочки или на 4 части. Почистить чеснок. Сделать из фольги "чашечку", сложить в нее помидоры и дольки чеснока. Печь в горячей духовке при 200 градусах в течение 20 минут. Подробнее...
Старший поваренок - Margylya 125 0 0

Куриный супчик-пюре
	Варить курицу в 1 литре подсоленной воды. Пока она варится режем кубиками картошку, мелкими кусочками лук и трем на терке морковку.Вытаскиваем курицу и оставляем её остывать. В бульон добавляем все овощи и варим почти до готовности. Подробнее...
Поваренок - besenok1987 793 1 1

Супы-пюре - кулинарные рецепты c фотографиями

Советуем