Морковь и свеклу вымыть и запечь в духовке при 200 градусах до готовности. Остудить и очистить. Овощи натереть по отдельности. Морковь выложить на тарелку и поверх нее сделать сетку из майонеза. Следующим слоем выложить кукурузу, на нее также нанести сетку из майонеза. Подробнее...
Возьмите все овощи из рецепта. Помойте, очистите сладкий перец и лук.Нарежьте овощи, как указано на рисунке. Смешайте их в небольшой емкости и приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте ложку растительного масла, смешайте и выложите на тарелку. Подробнее...
Красную свеклу тщательно помыть, не повредив кожицу. В кастрюле довести воду до кипения, аккуратно опустить туда свеклу. Довести до кипения, убавить огонь и на слабом огне варить свеклу 50 – 60 минут. Слить воду, обдать холодной водой, опять слить воду и полностью охладить свеклу. Затем очистить свеклу от кожицы и натереть на крупной тёрке в большую миску. Ядра грецких орехов можно поломать руками или нарезать ножом довольно крупно, кому как нравится. Я поломала руками. Затем измельчённые орехи можно поджарить на сухой сковороде. Я не люблю поджаренные орехи, и, естественно, этого не сделала. Орехи без поджарки, на мой взгляд, более сочные. 4 столовые ложки орехов добавить к свекле. Зубчики чеснока почистить, помыть, выдавить через пресс, отправить к свекле.К подготовленным ингредиентам добавить майонез и, по желанию оливковое масло. Если у Вас оливковый майонез, оливковое масло можно не добавлять. Смешать свеклу, орехи, чеснок и 3 столовые ложки майонеза. Я салат не солю, так как в майонезе достаточно соли. Не добавляйте много майонеза при перемешивании ингредиентов, так как он будет течь и, конечно, салат будет иметь неряшливый вид. Салат с красной свеклой и орехами готов, но его надо подать красиво. Если есть кольцо, надо выложить салат в него. Если кольца нет, тогда салат выложить в контейнер, как сделала это я, слегка уплотняя его. Подробнее...
Капусту шинковать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Все поместить в большую миску. В пиалочке перемешать лук, укроп, ряженку, горчицу, уксус (немного), сахар, соль и перец. Полученную смесь вылить в капусту с морковью. Подробнее...
Огурцы, зеленый лук, зелень – все помойте, обсушите. Огурцы нарежьте соломкой.Листья капусты нарежьте также тоненькой соломкой. По объему количество огурцов и капусты приблизительно равны или по вкусу. Подробнее...
Сообщить об ошибке
Старший поваренок - 
87
0 
1
Не добавляйте много майонеза при перемешивании ингредиентов, так как он будет течь и, конечно, салат будет иметь неряшливый вид.
