Суп рисовый с омлетом 
|
| Налить воду в кастрюлю и поставить на плиту. Пока вода закипает, подготовить необходимые овощи. Картофель очистить, порезать кубиками, морковь натереть на терке, лук измельчить. На растительном масле сделать поджарку из репчатого лука и моркови.
Подробнее... |
 Старший поваренок - Klimka  6 0  0 |
|
| Суп молочный со щавелем
|
| Воду налить в кастрюлю и поставить на плиту. Когда вода закипит, добавить молоко и варить на слабом огне. Картофель очистить и нарезать ломтиками.
Подробнее... |
| Старший поваренок - Klimka 48 0 1 |
|
| Суп с "улитками"
|
| Начинать следует с приготовления начинки для "улиток". Для этого овощи и грецкие орехи измельчить (можно при помощи блендера). Вместо сладкого перца можно добавить морковь. С начинкой можно фантазировать на свой вкус.
Затем из муки, воды, соли и яйца замесить крутое тесто. Оно должно быть эластичным и полностью отставать от рук.
Подробнее... |
| Старший поваренок - Klimka 107 0 1 |
|
| Тыквенный суп по-нормандски
|
| Репчатый лук очистить и порезать мелкими кубиками. Сливочное масло растопить в кастрюле. Измельченный лук обжарить на сливочном масле в течение 5 минут.Тыкву очистить от кожуры и семян. Мякоть нарезать крупными кубиками. Тыкву выложить в кастрюлю к готовому луку и томить на медленном огне еще в течение 5 минут, постоянно помешивая. Добавить сахар, соль и перец и тушить еще 5 минут.
Подробнее... |
| Старший поваренок - Margylya 64 0 0 |
|
| Суп с клёцками
|
| На плиту поставить кастрюлю с водой. Пока вода закипает, картофель почистить и нарезать кубиками. Затем опустить в кипящую воду.
Сладкий перец и репчатый лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.
Подробнее... |
| Старший поваренок - Klimka 110 0 1 |
|
| Баклажановый суп-пюре "Ренуар"
|
| Баклажаны отчистить и порезать на небольшие кусочки. Замочить в подсоленной воде на 15 минут, это позволит убрать лишнюю горечь.Помидор обдать кипятком и снять шкурку. Порезать на кружочки или на 4 части. Почистить чеснок. Сделать из фольги "чашечку", сложить в нее помидоры и дольки чеснока. Печь в горячей духовке при 200 градусах в течение 20 минут.
Подробнее... |
| Старший поваренок - Margylya 125 0 0 |
|
| Суп "Паутинка"
|
| На плиту поставить кастрюлю с водой. Пока вода закипает, картофель почистить и порезать кубиками.Морковь натереть на мелкой терке.
Подробнее... |
| Старший поваренок - Klimka 236 0 1 |
|
| Постный Борщ
|
| Свеклу и морковь почистить и вымыть. Натереть овощи на крупной терке. В кастрюлю, в которой будете готовить борщ, налить растительное масло и обжарить свеклу в течение 1 минуты. Добавить уксус, хорошо перемешать и томить еще 1 минуту. Добавить натертую морковь, перемешать, и тушить овощи на медленном огне около 3 минут.Добавить к овощам томатную пасту и мелко нарезанный лук. Овощи перемешать и потушить еще 3 минуты.
Подробнее... |
| Старший поваренок - Margylya 79 0 0 |
|
| Суп с фрикадельками
|
| В кастрюльку с водой для супа добавляем промытый рис, оставляем вариться.Тем временем в фарш (у меня свинина, говядина, курица) добавляем манную крупу, солим, перчим. Оставляем для разбухания манки.
Подробнее... |
| Помощник поваренка - Ириска 278 0 0 |
|
| Куриный супчик-пюре
|
| Варить курицу в 1 литре подсоленной воды. Пока она варится режем кубиками картошку, мелкими кусочками лук и трем на терке морковку.Вытаскиваем курицу и оставляем её остывать. В бульон добавляем все овощи и варим почти до готовности.
Подробнее... |
| Поваренок - besenok1987 793 1 1 |
|
Сообщить об ошибке
