Крупы Макаронные изделия - кулинарные рецепты c фотографиями

Рис "Золотистый"
	Возьмите все необходимое для приготовления риса. Если Вы хотите чтобы рис получился более ярким советую класть куркуму. Посолите закипевшую воду и всыпьте в неё рис. Следом добавьте кари или куркуму. Вода станет оранжевого цвета. Рис варить 15 минут. Он не должен быть совсем мягким. Попробуйте его. Зерна должны быть слегка твердоваты. Выключите воду и дайте ему постоять 2 минуты. Затем слейте воду с помощью дуршлага. Вот что у вас должно получиться. Добавьте в рис подсолнечного масла и перемешайте. Выложите рис на тарелку и украсьте его чем ваша душа пожелает. Подробнее...
Поваренок - Две_Марии 1150 1 0

Рис отварной рассыпчатый
	Рис хорошо промыть в теплой воде, несколько раз ее сливая. В последний раз воду слить полностью. В тефлоновую кастрюлю или казанок налить растительное масло, очень хорошо нагреть. В чайнике воду довести до кипения. Насыпать в горячее масло промытый рис и на сильном огне постоянно перемешивать.Как только рис стал прозрачным и как «еж», налить горячую воду, убавить огонь и варить на слабом огне 15 минут. Затем добавить сливочное масло, рубленую зелень, очень аккуратно перемешать. Рис накрыть и варить еще 5 – 7 минут. Выключить огонь и оставить рис под крышкой еще на 15 – 20 минут. Рис отварной рассыпчатый, великолепно смотрится на столе. Его можно подавать с жареной свиной печенью, приготовленной по рецепту Жареная свиная печень или с любым мясом. Подробнее...
Су-шеф поваренок - МАРИЯ 9944 2 2

Крупы Макаронные изделия - кулинарные рецепты c фотографиями

Советуем