Возьмите рис. Хорошенько промойте, до чистой воды и отварите до полной готовности. Рис не должен быть рассыпчатым, а можно сказать немножко клейким. Отваренный рис положите в миску и перемешайте с 2 столовыми ложками рисового или яблочного уксуса.Затем возьмите циновку (салфетка из бамбуковых палочек см. фото), положите на нее пищевую пленку. После на сухую циновку положите лист нори глянцевой стороной вниз. Скатайте рис в руках в небольшой шарик и положите на лист нори.Распределите рис по поверхности листа так, чтобы он не выходил за края и оставьте 2 см. с верхнего края, чтобы легко можно было завернуть. На рис нанесите небольшую полоску майонеза, как показано на рисунке. Подробнее...
Возьмите все необходимые продукты. Сыр натрите на терке. Добавьте в него ложку майонеза, тертого чеснока и мелко нарубленной петрушки. Все тщательно перемешайте. Чтобы палочки легко открывались нужно их разморозить. На крабовую палочку нанесите небольшим слоем начинку. Затем аккуратно заверните палочку.
Охлажденные картофель и яйца натереть на мелкой или средней терке (у меня средняя терка). Крабовые палочки также натереть на терке, но это очень трудоемко, поэтому лучше и быстрее провести их через мясорубку.Все продукты аккуратно и осторожно перемешать. Получится вот такая рассыпчатая однородная масса. Добавлять постепенно майонез, аккуратно перемешивая и не надавливая на ингредиенты. Майонез должен «связать» массу.Майонеза не должно быть много, иначе ваши шарики «потекут».
Сообщить об ошибке
Поваренок - 
1949
3 
2
Майонеза не должно быть много, иначе ваши шарики «потекут».