Курицу обсушить, опалить, помыть и поделить на порционные куски. Приготовить маринад из 4-х соусов. Смешать майонез, кетчуп, горчицу, соевый соус, специи. Смесь добавить к курице, перемешать. Уложить куски птицы тесно друг к другу, накрыть крышкой и поставить в холод минимум на 4 часа.Курица замариновалась. Куски выложить на газ-гриль и поставить на умеренный огонь. Накрыть. Через 2 – 3 минуты немного убавить огонь (он должен быть меньше среднего) и готовить около 1 часа. Следить, чтоб кусочки курицы не подгорели или не остались сырыми. Если у Вас другой гриль, используйте свой. Подробнее...