Перец помыть, обсушить и нарезать на небольшие ломтики произвольной формы. В сковороде растопить жир и слегка нагреть. Добавить нарезанный перец и, постоянно перемешивая, обжарить на среднем огне до появления приятного аромата.Затем вбить яйца, добавить чуть соли и очень аккуратно перемешивать снизу вверх. Убавить огонь. Подробнее...
Вбить яйца в глубокую тарелку и посолить. Оставить на пару минут. Затем добавить сметану.Помыть зеленый лук и любую зелень, которая у Вас есть и, которую Вы больше всего обожаете. Это – петрушка, укроп, сельдерей, любисток… Можно даже пару листочков щавеля добавить. Слегка обсушить и мелко нарезать. Все отправить к яйцам. Подробнее...
Сообщить об ошибке
Поваренок - 
221
3 
0
