| Голубцы "Домашние"
|
| Возьмите необходимые ингредиенты.
Отварите рис до полуготовности.Нарежьте лук и обжарьте в казанке. Добавьте к нему морковь, натертую на терке и притушите.
Перемешайте рис с овощами и фаршем. Посолите и поперчите по вкусу.Листы капусты отделите от кочана и отварите в кипящей воде 1 минуту. Выложите на тарелку.
Подробнее... |
 Поваренок - Две_Марии  440 0  1 |
| Постный "Фаршированный перец"
|
| Возьмите все необходимые продукты.Затем отварите рис до полуготовности. Это можно проверить, достав одну рисинку и сдавив её между пальцами. Верхняя часть должна быть мягкой, а серединка твёрдой.Слейте рисовый отвар.В это время очистите перец от семян. Морковь натрите на терке и нарежьте лук. Налейте в казан масло и притушите лук с морковью.
Подробнее... |
| Поваренок - Две_Марии 276 0 0 |
| Картофельное пюре
|
| Картофель очистить и порезать примерно одинаковыми кусками. Вскипятить воду, посолить и запустить в кипящую воду картошку. Важно чтобы уровень воды был совсем чуть-чуть выше картошки (около сантиметра). Варить до готовности под крышкой на среднем огне. Если нож легко входит - значит уже сварилась.
Подробнее... |
| Поваренок - besenok1987 421 0 0 |
| Рагу из овощей
|
| Картошку почистить и нарезать не мелкими кусочками. Посолить и обжарить на растительном масле на среднем огне несколько минут.В это время нашинковать капусту. Добавить к картошке.
Подробнее... |
| Поваренок - besenok1987 386 0 0 |
| Соте из овощей
|
| Лук нарезать полукольцами, морковку потереть на терке, . Обжарить несколько минут лук с морковью на небольшом количестве растительного масла.Баклажан нарезать не мелкими кусочками и добавить к луку.
Подробнее... |
| Поваренок - besenok1987 702 0 0 |
| Тушеная капуста
|
| Возьмите все необходимое. Овощи помыть и очистить.
Нарежьте лук, а затем обжарьте до золотистого цвета. Морковь потрите, всыпьте к луку и обжарьте.
Подробнее... |
| Поваренок - Две_Марии 348 0 0 |
| Картофельные лодочки с ветчиной
|
|
Картошку хорошо моем щеточкой, можно и просто почистить. Разрезать вдоль пополам и ложкой аккуратно
выскоблить серединку, оставляя по краям около сантиметра.
Посолить
лодочки и обжарить на растительном масле на среднем огне под крышкой до
готовности (минут 20).
Подробнее... |
| Поваренок - besenok1987 363 0 0 |
| Картофель с грибами
|
| Картофель и грибы нарезатьСмешать картофель, грибы, сметану, кетчуп и специи (я брала черный перец, укроп, карри и майоран, но можно добавить любые любимые вами).
Подробнее... |
| Поваренок - besenok1987 406 2 0 |
| Картофель, запеченый в пакете
|
| Картошку порезать небольшими кусочками (но и не маленькими), лук - полукольцами, морковь - тонкими полукружоками (или соломкой).К овощам добавить масло, специи (можно любые любимые, а можно специальный набор "для картофеля" - у меня ушло 2 столовые ложки), кетчуп. Все хорошо перемешать.
Подробнее... |
| Поваренок - besenok1987 452 4 0 |
| Фаршированные кабачки
|
| Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить фарш на растительном масле вместе с луком 5-7 минут. В фарш добавить кетчуп, специи, сушеный укроп, лавровый листик, соль и примерно полстакана воды.
Подробнее... |
| Поваренок - besenok1987 356 0 0 |
Сообщить об ошибке
