Американские блинчики 
|
| Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
Влить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером. Затем проделать те же действия с оставшимися молоком и мукой. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
Подробнее... |
 Старший поваренок - Klimka  34 0  0 |
|
| Блинчики на кефире
|
| В стакане взбить яйца.
1 стакан кефира смешать с сахаром и солью, добавить взбитые яйца.
Подробнее... |
| Старший поваренок - Klimka 118 0 1 |
|
| Карамельные блинчики с яблоками
|
| В теплой воде растворить сахар и соль.В теплое молоко добавить яйца и растительное масло, хорошо взбить.
Подробнее... |
| Старший поваренок - Klimka 143 0 1 |
|
| Классические блинчики
|
| Взбить венчиком яйца с сахаром, солью и содой.
Затем добавить 1 стакан молока, и хорошенько размешать.
Подробнее... |
| Старший поваренок - Margylya 317 0 0 |
|
| Блинный торт с вишней
|
| Приготовить тесто для блинчиков и выпекать их по рецепту Блинчики тонкие «Мои любимые».
Выложить с краю одной половинки блинчика несколько вишенок. Блинчик, начиная со стороны вишенок, завернуть трубочкой.Готовые трубочки укладывать плотненько друг к другу в глубокое блюдо.
Для этой порции потребуется 22 – 25 готовых блинчиков. Если остались готовые блинчики, приготовьте их по рецепту Блинчики с яблоками «Замечательные треугольнички».
Подробнее... |
| Су-шеф поваренок - МАРИЯ 4064 2 1 |
|
| Оладьи на кефире «Пышечки»
|
| В глубокую миску вбить яйца, насыпать сахар, соль и немного взбить.
Влить кефир и перемешать до однородной массы.
 Для начинающих хозяек советую оставить немного кефира, чтобы в случае, если пересыпали муку, можно было долить его, и довести тесто до нормальной консистенции.
Насыпать 2 стакана муки и перемешать.
Далее муку добавлять понемногу, постоянно перемешивая. Тесто должно быть консистенции густой сметаны, без комочков.
По желанию, можно добавить яблоко, натертое на крупной терке или немного тыквы, или того и другого, как сделала я, или любые другие фрукты, ягоды, что нравится и, что есть в наличии. Но оладьи на кефире «Пышечки» и без них великолепны.
Дать тесту отдохнуть 15 – 20 минут.
Соду погасить уксусом и добавить в тесто, когда пузырьки еще образовываются. Осторожно все перемешать.В сковороду налить масло, нагреть. Выкладывать тесто столовой ложкой и жарить оладьи до золотистого цвета на умеренном огне. Следить, чтоб не подгорели.
Подробнее... |
| Су-шеф поваренок - МАРИЯ 4199 0 2 |
|
| Блинчики с яблоками «Замечательные треугольнички»
|
| Выложить на одну половину блинчика дольки припущенных яблок.Накрыть яблоки второй половиной блинчика.
Подробнее... |
| Су-шеф поваренок - МАРИЯ 2980 2 1 |
|
| Оладьи из кабачков «Постные»
|
| Чтобы приготовить тесто для оладьей, необходимо взять миску побольше и через крупную терку натереть в нее кабачки.
Затем добавить муку, крахмал, сахар, соль, черный молотый перец, соду, гашенную в уксусе. Перемешать хорошо все ингредиенты.Получится вот такое тесто. На фото видно, что она как густая сметана и не растекается. Если необходимо, добавьте еще чуть муки.
Не перестарайтесь с мукой!
Подробнее... |
| Су-шеф поваренок - МАРИЯ 10541 1 0 |
|
| Оладьи из цуккини «Нежненькие»
|
| Чтобы приготовить тесто для оладьей, необходимо взять миску побольше и через крупную терку натереть в нее цуккини. Затем вбить яйца, добавить муку, черный молотый перец, смесь перцев, соду, гашенную в уксусе. В тесто можно добавить отруби, но тогда надо уменьшить количество муки. Оладьи от этого только «выиграют».Тесто должно быть жидким. Не солить! Если в тесто насыпать соль, кабачки выделяют очень много сока, но тогда надо много муки.
Если насыпать много муки в тесто, оладьи не будут такими нежными, какими нам хотелось бы.
Подробнее... |
| Су-шеф поваренок - МАРИЯ 5544 2 0 |
|
| Оладьи тыквенные «Вкусняшки»
|
| Тыкву очистить от мякоти и кожуры, нарезать на кусочки, опустить в кипяток. Воды должно быть вровень с тыквой, не более. Варить до готовности (около 20 минут).Затем слить воду и потолочь тыкву. Получится вот такое великолепное пюре, которое можно сразу и съесть. Но мы потерпим и приготовим оладьи «Вкусняшки».
Подробнее... |
| Су-шеф поваренок - МАРИЯ 2842 4 0 |
|
Сообщить об ошибке
