Рулетики из свинины в томатном соусе 
|
|
Мясо
нарезать на куски толщиной 0,8 - 1 см (у
меня вышло 4 кусочка), хорошо отбить.
Залить
соевым соусом и оставить минут на 15 - 20.
Подробнее... |
 Поваренок - besenok1987  1632 6  2 |
|
| Мясо, маринованное в пиве, под "овощной шубкой"
|
| Мясо уложить в форму, смазанную растительным маслом, посолить, добавить приправы. На мясо уложить кольца лука.Далее укладываем кабачки, их так же немного солим.
Подробнее... |
| Помощник поваренка - Ириска 956 2 0 |
|
| Украшения салатов к празднику
|
| Вот вариант украшения "Селедки под шубой" майонезом, зеленью и маслинами.Слева икра баклажанная, украшенная божьими коровками из помидор "черри", маслин.
А это "Крабовый салат", украшен листьями салата, чипсами и "божьими коровками".
Подробнее... |
| Помощник поваренка - Ириска 4048 1 0 |
|
| Мясная улитка
|
| Мясо отбить, если небольшие кусочки, то уложить внахлест. Немного посолить.Отдельно натереть сыр (на крупной терке, как на фото), добавить немного майонеза, рубленную зелень и чеснок.
Подробнее... |
| Помощник поваренка - Ириска 1172 0 3 |
|
| Роллы с крабовыми палочками
|
| Возьмите рис. Хорошенько промойте, до чистой воды и отварите до полной готовности. Рис не должен быть рассыпчатым, а можно сказать немножко клейким. Отваренный рис положите в миску и перемешайте с 2 столовыми ложками рисового или яблочного уксуса.Затем возьмите циновку (салфетка из бамбуковых палочек см. фото), положите на нее пищевую пленку. После на сухую циновку положите лист нори глянцевой стороной вниз. Скатайте рис в руках в небольшой шарик и положите на лист нори.Распределите рис по поверхности листа так, чтобы он не выходил за края и оставьте 2 см. с верхнего края, чтобы легко можно было завернуть.
На рис нанесите небольшую полоску майонеза, как показано на рисунке.
Подробнее... |
| Поваренок - Две_Марии 1949 3 2 |
|
| Постный "Фаршированный перец"
|
| Возьмите все необходимые продукты.Затем отварите рис до полуготовности. Это можно проверить, достав одну рисинку и сдавив её между пальцами. Верхняя часть должна быть мягкой, а серединка твёрдой.Слейте рисовый отвар.В это время очистите перец от семян. Морковь натрите на терке и нарежьте лук. Налейте в казан масло и притушите лук с морковью.
Подробнее... |
| Поваренок - Две_Марии 1182 0 0 |
|
| Голубцы "Домашние"
|
| Возьмите необходимые ингредиенты.
Отварите рис до полуготовности.Нарежьте лук и обжарьте в казанке. Добавьте к нему морковь, натертую на терке и притушите.
Перемешайте рис с овощами и фаршем. Посолите и поперчите по вкусу.Листы капусты отделите от кочана и отварите в кипящей воде 1 минуту. Выложите на тарелку.
Подробнее... |
| Поваренок - Две_Марии 671 1 2 |
|
| "Кораблики из яиц"
|
| Отварить яйца в крутую. Варить 5 минут после закипания воды.Очистить от скорлупы и порезать пополам. Выложить яйца на тарелку и намазать майонезом. Посыпать сверху укропом.
Подробнее... |
| Поваренок - Две_Марии 1007 1 0 |
|
| Булочки "Карамелька"
|
| Итак, приступим!Дрожжи развести в 100 г тепленького молока, добавить сахар и 1 чайную ложки муки, перемешать. Оставлить на 15 минут подняться "шапочке".Затем добавляем остальные ингредиенты, замешиваем тесто, оно должно быть мягким, главное не забить его мукой, лучше чуть не досыпать. Присыпаем мукой, оставляем на минут 15 отдохнуть.
Подробнее... |
| Помощник поваренка - Ириска 239 1 0 |
|
| Суп с фрикадельками
|
| В кастрюльку с водой для супа добавляем промытый рис, оставляем вариться.Тем временем в фарш (у меня свинина, говядина, курица) добавляем манную крупу, солим, перчим. Оставляем для разбухания манки.
Подробнее... |
| Помощник поваренка - Ириска 278 0 0 |
|
Сообщить об ошибке
